茉莉奶绿

作者： 少女心的小甜

记录最成功的一次配方

用料

• 茉莉花茶 一小撮
• 糖 少于
• 牛奶 125ml
• 水 150-200ml
• 炼奶 8g
• 冰糖 2块

茉莉奶绿的做法步骤

步骤 1

放入茉莉花茶和白砂糖小火翻炒，不需要炒焦糖，融化轻微变色后加水，煮开后小火30s，闷一会

步骤 2

开火加入牛奶，炼乳，冰糖搅拌，可以尝一下味道是自己喜欢的就行，喝起来应该是淡淡的奶味，淡淡的茶香，以及淡淡的甜

步骤 3

如果感觉哪一种味道不够就少量多次的加就ok，下次补图！

茉莉奶绿的小贴士

1、要注意茶叶的量，看自己家的茶是都发苦，我不喜欢喝发苦的奶茶，专门把茉莉花朵挑出来几个，茶叶放的没那么多 2、注意牛奶的量，我们家里常喝的牛奶就是特仑苏，金典，伊利，和奶茶店的不同，奶味有点重，所以水要比奶多，冲淡牛奶的味道。

菜谱创建时间：2024-03-15 18:40:23