下酒菜【小炒腊猪耳】

作者： 爱睡觉的厨子

喝酒的时候不知道吃什么，那就快来试试这道小炒腊猪耳吧！！！

用料

• 腊耳朵 1只
• 红线椒 3个
• 小米辣 3个
• 蒜 3瓣
• 大蒜叶 2根
• 姜 3片切成末
• 生抽 2勺
• 盐 适量

下酒菜【小炒腊猪耳】的做法步骤

步骤 1

腊猪耳改刀冷水下锅焯水20分钟左右

步骤 2

热锅冷油下腊猪耳煸出油脂

步骤 3

下辣椒，小米辣，蒜末，姜末翻炒，加入生抽，盐调味

步骤 4

最后下大蒜叶翻炒几下

步骤 5

出锅装盘，一盘超级下酒的小炒腊猪耳就做好了。

菜谱创建时间：2024-03-14 23:12:03