❤️家常西红柿炒鸡蛋❤️

作者： ~蚂蚁大象~

只为记录我家生活的点滴，不喜勿喷请绕路，感谢！

用料

• 鸡蛋 5-6个
• 西红柿 2-3个
• 盐 适量

❤️家常西红柿炒鸡蛋❤️的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打到碗里备用，几个都行看自家饭量

步骤 2

西红柿去皮切碎备用（我家用的冻西红柿，凉水冲一下皮就掉了，也很好切）

步骤 3

热锅凉油倒入鸡蛋液，先不要搅动，看到凝结了在翻动，炒好盛出备用

步骤 4

锅里倒一点点油，倒入西红柿碎翻炒

步骤 5

翻炒出沙，喜欢汤汁多点的可以添点开水煮一会

步骤 6

出锅前放适量盐调味即可

步骤 7

很下饭的西红柿炒蛋...用餐愉快！

❤️家常西红柿炒鸡蛋❤️的小贴士

炒鸡蛋的时候油量可以比素菜多一些，喜欢大块的就不要一直翻动，冷冻的西红柿很容易去皮也更容易出沙

菜谱创建时间：2024-03-14 21:54:33