花生放烤箱100度保温 麦芽糖不沾平底锅小火加热 水+淀粉溶解均匀 倒入平底锅 小火熬 拿一个碗 装冷水 用刮刀铲一点滴落到碗里 试软硬程度 试好自己要的软硬程度后 加入黄油 加入花生 关火 拌匀 倒入铺好油纸的盘里整形(盘底撒一层花生碎防粘)