西葫芦鸡蛋饼

作者： 赛-凡夫俗子

西葫芦蛋饼配杯牛奶，做为早餐，营养就很全面，蛋白、碳水和脂肪三大营养素也有了。

用料

• 西葫芦 1个
• 胡萝卜 1根
• 面粉 1大勺
• 鸡蛋 6个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 十三香 适量
• 蒜粉 可不加
• 洋葱粉 可不加

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦和胡萝卜擦成丝，加适量盐，拌匀静置几分钟杀水（不要过水，之后不再加盐），食材加葱花、火腿粒、土豆丝也可以，自由发挥

步骤 2

加入调味料（白胡椒粉、十三香、蒜粉、洋葱粉），再加面粉，拌匀后，煎盘上刷层油，窝在煎盘里

步骤 3

再打个鸡蛋，煎到一面金黄，再翻面

步骤 4

两面金黄就可以出锅了

菜谱创建时间：2024-03-14 20:18:48