快手菜～家常小炒

作者： Yang妈妈

相对于红烧菜，小炒反而更下饭，而且又快手。

用料

• 肉丝

快手菜～家常小炒的做法步骤

步骤 1

洋葱.胡萝卜.芹菜.蒜黄（韭黄）豆干.红辣椒分别切丝备用

步骤 2

热锅冷油放入用淀粉和生抽抓过的肉丝翻炒变色盛出（我今天用的是牛肉，所以颜色深一点）

步骤 3

锅内重新加油先放洋葱.胡萝卜和芹菜丝炒出香味

步骤 4

加入剩下的素菜翻炒

步骤 5

放入炒好的肉丝，加少量醋，一点生抽和盐翻炒

步骤 6

全部炒熟即可出锅

菜谱创建时间：2024-03-13 13:32:17