蜂蜜脆底小面包

作者： 小啊琪8023

用料

• 高筋面粉 400克
• 白糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 5克
• 盐 2克
• 黄油 30克
• 牛奶 220克
• 蜂蜜水
• 蜂蜜 20克
• 水 10克
• 芝麻糖蘸料
• 白芝麻 15克
• 砂糖 15克
• 面粉 10克
• 馅料
• 蜂蜜 40克
• 砂糖 10克

蜂蜜脆底小面包的做法步骤

步骤 1

把馅料，蜂蜜水还有蘸料准备好备用

步骤 2

烤盘抹上黄油或者玉米油在撒上白砂糖备用

步骤 3

打好的面团不用醒发直接分成12份半

步骤 4

醒好的面团擀成牛舌装涂抹上馅料，只涂抹上半部分，从上往下卷起来，在一切两半

步骤 5

粘蜂蜜水在粘芝麻糖蘸料摆放到烤盘

步骤 6

全部做好放入烤箱进行发酵

步骤 7

发酵好后刷全蛋液再倒入50克左右的玉米油，摇动烤盘让油均匀即可

步骤 8

入炉烘烤即可 长帝烤箱上火130下火180先烘烤25分钟 最后5分钟放到最下层烤 颜色满意盖锡纸即可

步骤 9

倒扣放凉即可

菜谱创建时间：2024-03-11 19:46:23