料汁:蒜末,姜末,一个小米辣,三勺剁椒,浇热油,放入三勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一小勺糖,翻拌均匀。 锅里涂抹油,铺洋葱,娃娃菜,金针菇,再铺肥牛,再浇料汁,倒入150ml啤酒,盖盖,中火煮5-6分钟。