虾仁菌菇鸡蛋汤（一人食）

作者： 木果嘟嘟嘟

用料均是一人份的

用料

• 鸡蛋 1个
• 香菇（或其他菌类） 4朵（80g左右）
• 虾仁 12只（80g左右）
• 生抽，盐 适量

虾仁菌菇鸡蛋汤（一人食）的做法步骤

步骤 1

虾仁用料酒，姜片，淀粉腌制。香菇切片。鸡蛋打散放点盐。

步骤 2

锅里烧热油，煎鸡蛋至两面金黄，用锅铲切散。加两碗清水（饭碗大小）。煮至汤变白。

步骤 3

汤变白后倒入切好的香菇，煮到香菇变软。

步骤 4

再加入虾仁。继续煮几分钟。

步骤 5

加盐和生抽调味。

菜谱创建时间：2024-03-11 17:27:23