咖喱鸡饭

作者： 巴巴拉巴z

用料

• 鸡腿 1kg

咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿斩块+2g盐+2g蒜粉+纯酸奶30g腌1-2小时

步骤 2

起锅，放2片姜片炒香，放300g洋葱丝，收火炒软，放50g细青椒，放5g黄姜粉，放5g辣椒粉，放5g蒜粉，放鸡肉，加火炒香，放400g水、放5g玛萨拉，盖盖煮45分钟

步骤 3

1000g水+香叶+桂皮煮开，放300g印度米，水开收火煮20分钟8成熟

步骤 4

咖喱鸡+腌+鸡粉调味

步骤 5

米捞出垫底，上面放咖喱鸡，再放剩余米，盖盖煮20分钟，放青菜/沙拉

菜谱创建时间：2024-03-10 02:24:07