透鲜透鲜的“大汤小黄鱼🐟”，最好吃💋的宁波菜，黄鱼🐟肉质嫩滑，鱼🐟汤鲜得拌饭🍚可吃两碗

作者： 蛛蛛侠1111

用料

• 小黄鱼🐟 4条
• 冬笋 半株
• 和风高菜 适量
• 蒜头🧄 几瓣
• 小辣椒🌶 2个
• 白糖 小许
• 盐🧂 少许
• 生姜 少许
• 料酒 可有可无

透鲜透鲜的“大汤小黄鱼🐟”，最好吃💋的宁波菜，黄鱼🐟肉质嫩滑，鱼🐟汤鲜得拌饭🍚可吃两碗的做法步骤

步骤 1

食材准备；

步骤 2

小黄鱼🐟、冬笋、蒜🧄头、生姜、小辣椒🌶洗净备用；

步骤 3

锅内油热；

步骤 4

下冬笋煸香；

步骤 5

放入和风高菜；

步骤 6

煸香和风高菜后，盛出；

步骤 7

另起油锅，下小黄鱼🐟慢慢煎一下；

步骤 8

再翻面煎香；

步骤 9

放入姜片、蒜片、小辣椒🌶圈，一起煸香；

步骤 10

加入热水，没过鱼🐟身；

步骤 11

放入刚才炒香的冬笋.和风高菜，中火🔥滚5～6分钟；

步骤 12

加点糖；

步骤 13

加些盐🧂；

步骤 14

加少许胡椒粉；

步骤 15

再盖盖2分钟，出锅装盘🍽

菜谱创建时间：2024-03-08 23:07:35