布里欧修吐司🍞

作者： 彭心心心

嘿嘿 结合了岱吐司配方改山形 发9分满 最下层 上火165 下火200 28min 封盖的话 上下火都195度 28min 以下2个的量

用料

• 高筋面粉 574克
• 糖 58克
• 盐 8克
• 鲜酵母 18克
• 牛奶 172毫升
• 冰水 230毫升
• 无盐黄油 58克

布里欧修吐司🍞的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

刷了蛋液🥚

步骤 4

步骤 5

两款少糖少油低脂的

步骤 6

步骤 7

波兰种抗面团老化，制作方法前一晚先混合好发酵2倍大后放进冰箱隔夜。第二天来用。

菜谱创建时间：2024-03-08 02:37:45