6寸肉松火腿戚风蛋糕

作者： 小啊琪8023

用料

• 牛奶 36克
• 玉米油 36克
• 低筋面粉 54克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 30个
• 柠檬汁 2克
• 火腿丁 适量
• 肉松 适量
• 香葱丁 适量
• 沙拉酱 适量

6寸肉松火腿戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶和玉米油搅拌至酸奶状

步骤 2

筛入低粉画Z字搅拌

步骤 3

搅拌成这样再打入三个蛋黄

步骤 4

画Z字搅拌均匀即可备用

步骤 5

冷冻好的蛋清加入白糖和柠檬汁高速搅打

步骤 6

打至有小尖角硬挺即可

步骤 7

取三分之一蛋白放入蛋黄糊里搅拌均匀，再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白里搅拌均匀

步骤 8

再放入火腿丁,香葱碎，肉松搅拌均匀

步骤 9

倒入6寸模具一半

步骤 10

再撒上肉松，火腿丁，香葱碎，沙拉酱，再继续放入剩余的面糊

步骤 11

倒好后再次放入火腿丁，香葱碎，肉松，沙拉酱即可入炉烘烤

步骤 12

长帝烤箱上下火130度烘烤60分钟

步骤 13

时间到拿出，倒扣放凉

步骤 14

放凉脱模即可，非常的松软好吃

菜谱创建时间：2024-03-07 21:23:17