陕西甑糕

作者： 悠幽梦

反正就是特别好吃 跟外面卖的差不多 分享给大家

用料

• 糯米 适量
• 红枣 适量
• 芸豆 适量

陕西甑糕的做法步骤

步骤 1

圆糯米洗干净泡到用手一捻就烂，篦子上铺纱布，放泡好的江米，蒸熟。

步骤 2

芸豆泡完煮熟（也是一捻就烂的程度）

步骤 3

红枣洗干净泡软，剪开。

步骤 4

蒸熟的米盛出来，趁热，铺在碗里，压平（可以用饭铲蘸水磨平），铺一层芸豆，一层枣，再铺一层糯米压平，最上面再铺一层枣，压瓷实，放入锅里蒸2小时左右，蒸好，放稍微凉就可以食用啦。

菜谱创建时间：2024-03-07 18:50:32