黄豆炖番茄牛腱

作者： 辣妈小朵

番茄牛腱这道菜大家肯定并不陌生，但是大家有尝试过再这道菜中加入灵魂食材-黄豆吗？黄豆的豆香为这道菜增色不少，你不妨也来试一试看！

用料

• 牛腱 600克
• 番茄 400克
• 黄豆 60克
• 葱姜 10克
• 香叶 2片
• 生抽 20克
• 老抽 5克
• 料酒 5克
• 热水 800毫升
• 冰糖 5克

黄豆炖番茄牛腱的做法步骤

步骤 1

将所有食材准备好，切块备用，准备一壶热水备用

步骤 2

将所有食材加入至主锅内，以110℃/90分钟/反转0.5进行炖煮

步骤 3

使用TOKIT厨几料理机炖煮的时候真的好方便，他可以恒温定时，烹饪结束还会有提醒，而且也没有油烟，真的很贴心。

步骤 4

成品看起来是不是还不错，经过炖煮，黄豆已经很酥烂入味了！

黄豆炖番茄牛腱的小贴士

黄豆酥烂入围，炖煮90分钟，拌米饭真的很绝，如果最近你刚好想尝试一些新菜，那你不妨试一试！

菜谱创建时间：2024-03-07 16:50:08