腊肠炒年糕

作者： kk大人

用料

• 年糕 150g
• 腊肠 十几片
• 圆白菜 1/4个小的
• 春笋 1个
• 鸡蛋 一个
• 大蒜 4、5粒
• 酱油 2勺
• 油 2勺

腊肠炒年糕的做法步骤

步骤 1

比较懒，买的切片年糕和腊肠，各放1/3，正好一人份的。 一根春笋切好焯水一下，去掉生味。 炒个鸡蛋备用。 圆白菜切丝。 蒜拍好切碎。

步骤 2

放入油烧热，放腊肠煸炒到透明。 放入蒜，炒几下。 放圆白菜丝、春笋炒半分钟。 放入年糕片翻炒，加入酱油，如果太干了可以放一点水，出锅前可以喷点醋，我喜欢加致美斋大红浙醋，也可不加。

菜谱创建时间：2024-03-06 16:48:31