炒杂菇

作者： 最爱苋菜

用料

• 蚝油 3汤匙
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 杏鲍菇 1个
• 香菇 100克
• 金针菇 200克
• 口蘑 100克
• 盐 适量
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜头 2瓣

炒杂菇的做法步骤

步骤 1

步骤 2

把菇洗净， 整理好。

步骤 3

热锅冷油下姜蒜煎香

步骤 4

把香菇和口蘑先下锅煎

步骤 5

翻面煎

步骤 6

倒入切片的杏鲍菇翻炒

步骤 7

翻炒

步骤 8

加点水去焖煮

步骤 9

加入蚝油

步骤 10

水开之后加入金针菇搅拌均匀

步骤 11

焖煮熟透

步骤 12

加入芡粉水（生粉和少量酱油调制）

步骤 13

加盐，再勾芡后煮透加入葱段

步骤 14

出锅啦！

步骤 15

炒杂菇出锅啦！

菜谱创建时间：2024-03-06 16:03:03