話梅排骨

作者： 巴巴拉巴z

用料

• 话梅 12颗
• 排骨 1kg

話梅排骨的做法步骤

步骤 1

用绍兴酒浸软话梅，排骨加1汤匙生抽、蚝油、料酒腌45分钟

步骤 2

起锅，中火煎排骨至有色，捞起；再起锅，放油炒糖色（30g冰糖），放排骨炒匀，放话梅+酒，放适量水、姜、桂皮，收火焖45分钟，最后收汁，撒葱花、芝麻

菜谱创建时间：2024-03-04 01:58:31