菠菜火腿恰巴塔

作者： *棕榈猫*

用料

• 全麦高筋面粉250克
• 酵母2
• 盐3克
• 水230
• 橄榄油8克

菠菜火腿恰巴塔的做法步骤

步骤 1

水和酵母先融合，再加入别的用料。用的是全麦粉，看状态要是太干就再加点水。

步骤 2

发酵40分钟，叠，发酵，三次后加入菠菜，火腿肠，蘑菇

步骤 3

步骤 4

加入料后继续醒发30分钟

步骤 5

按需分割，再醒30分钟

步骤 6

为了吃的方便，分割的较小，继续发酵50分钟

步骤 7

烤箱预热20分钟后，加湿（我是毛巾加水）250度烤30分钟

步骤 8

菜谱创建时间：2024-03-03 23:06:41