港式（？红烧牛肋条

作者： 一只阿Mo

焓姨的配方 记录自用

用料

• 生抽 适量
• 香菜根 一小把
• 八角 一角
• 蒜 适量
• 花椒 适量
• 桂皮 一小块
• 洋葱 半头
• 土豆 两个
• 牛肋条 一斤左右
• 姜 一小块
• 老抽 一点

港式（？红烧牛肋条的做法步骤

步骤 1

先熬洋葱油 炸到起皱 只留洋葱

步骤 2

牛肋条煎出油 放调料（花椒大料桂皮蒜香菜姜） 炒一炒出香味 放生抽老抽炸好的洋葱 加热水没过牛肉 撇浮沫 炖40分钟 加土豆块炖30分钟 尝味道补盐这时候补 收收汁出锅

港式（？红烧牛肋条的小贴士

炸洋葱必不可少 油留着做佛卡夏也绝了

菜谱创建时间：2024-03-03 18:37:11