金沙玉米

作者： 麦家厨房

金沙玉米🌽，大少心心念念了很久，无奈超市好久买不到咸蛋黄。上周总算网上找到了。送来了货，趁周末，赶紧安排。

用料

• 玉米
• 咸蛋黄

金沙玉米的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄6个，蒸熟，压成粉末状。冰冻袋装甜玉米，化冻，沥干，加生粉，拌匀。

步骤 2

小锅半锅油，中火，炸玉米，30秒就OK了。

步骤 3

捞出来，沥干油。

步骤 4

炒锅，锅底油，下咸蛋黄末，小火翻炒起泡，加一点点盐，鸡精，半调味勺糖。

步骤 5

出细细的泡泡，下玉米，翻匀就好了。

步骤 6

玉米脆脆甜甜，裹着咸蛋黄油润沙沙的质感，是小朋友最喜欢的味道🥰

菜谱创建时间：2024-03-03 15:02:06