腐竹木耳猪肉煲

作者： 采茆

图片拍出来不好看，主要是换个木耳吃法，同样是别处学来的做法。

用料

• 腐竹
• 木耳
• 盐

腐竹木耳猪肉煲的做法步骤

步骤 1

猪肉先用盐、蚝油、生抽，再加一丢丢白胡椒粉，腌制。 红薯粉用60℃水化开，水要少，能稍微化开就行，粉水是浓稠的。

步骤 2

砂锅里爆香蒜头，加入木耳和腐竹翻炒，加水，用盐和蚝油生抽调味，加盖焖煮。

步骤 3

另一锅烫肉片，再放入砂锅里咕噜入味，撒葱花即可。

菜谱创建时间：2024-03-03 14:08:52