自制无添加山楂罐头

作者： 兩后阳光

用料

• 山楂 10斤
• 白糖 适量
• 冰糖 适量
• 纯净水 适量
• 玻璃瓶

自制无添加山楂罐头的做法步骤

步骤 1

山楂用盐泡洗干净用去核器去掉核，然后再用清水清洗几遍，去掉残渣，为保持成品漂亮

步骤 2

用去核器去掉核，然后再用清水清洗几遍，去掉残渣，为保持成品漂亮

步骤 3

装瓶，瓶子装满，500ml瓶子，每瓶约14只山楂，每瓶放22克左右冰糖，5克白糖，依个人口味调增减。然后每个瓶子装满纯净水水。

步骤 4

进蒸箱，这一步我忘记照照片了，100度蒸15分钟，如果山楂太面可以适当减少两三分钟，不要蒸时间太长，影响成品漂亮

步骤 5

蒸好取出，立马盖上盖子，倒放至凉透

步骤 6

一周后开吃，酸酸甜甜甚是开胃解腻。冷藏后口感更佳

菜谱创建时间：2024-03-02 16:50:13