外婆菜炒鸡蛋

作者： 奇妙小森林

过年大鱼大肉吃腻了，一盘外婆菜炒鸡蛋解腻又下饭。

用料

• 鸡蛋 2只
• 盐 1克
• 外婆菜 110克
• 生菜 4片

外婆菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐打散，生菜洗干净控干水分后切碎。

步骤 2

热锅热油，把鸡蛋液倒入锅里炒散。

步骤 3

加入外婆菜炒出香味。

步骤 4

放入生菜扒拉几下。

步骤 5

出锅装盘。

外婆菜炒鸡蛋的小贴士

1.外婆菜本身是有咸味的，而且鸡蛋液已经加了一丢丢盐，后续不需要再放盐了。

菜谱创建时间：2024-03-01 19:28:31