黄金带鱼

作者： 牛气冲天-18

用料

• 带鱼（去头尾） 1条
• 盐（大半调羹盐） 10克
• 葱姜 适量
• 白酒 一勺
• 油（浸到鱼厚度一半） 适量

黄金带鱼的做法步骤

步骤 1

鱼鳞一定要刮干净，盐（一条带鱼大半调羹盐），白酒、葱姜不放水，抹均匀 5分钟后洗净，时间不易过长，吸干水分或电风扇吹20分钟。

步骤 2

热锅冷油，鱼不粘锅，中火煎三分半钟翻面至金黄即可。

菜谱创建时间：2024-03-01 19:00:20