简单、美味又快速的家庭版土豆烧牛肉

作者： 许小厨呀呀呀呀

用料

• 牛肉
• 土豆
• 蚝油
• 姜
• 花椒
• 生抽
• 盐
• 冰糖
• 葱
• 火锅料
• 十三香

简单、美味又快速的家庭版土豆烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水，牛腩最好

步骤 2

一小块火锅底料，味重的可以多点，准备点生姜花椒

步骤 3

最最重要的四川郫县豆瓣

步骤 4

锅中放底油，带有肥肉的牛肉先煸炒出油，然后加入花椒生姜以及豆瓣酱，炒出香味和红油

步骤 5

下入牛肉煸炒，依次加入生抽，十三香，火锅料，炒出水分后加入开水

步骤 6

将牛肉移到高压锅，放入一块葱截，放入一块冰糖提鲜，压 25 分钟后放入土豆，再压 10 分钟

步骤 7

美味的土豆烧牛肉就成功啦

菜谱创建时间：2024-03-01 09:16:47