糖醋排骨年糕

作者： 天使小恶魔原单家居

用料

• 料酒 1勺家里大汤勺
• 冰糖 3勺
• 八角 2个
• 姜 几片
• 醋 2勺
• 排骨 300克
• 老抽 2勺
• 大蒜头葱花 适量
• 淀粉 两勺

糖醋排骨年糕的做法步骤

步骤 1

1.生的排骨冷水放锅里放葱姜蒜，不用完全煮开，刚刚开始发白就可以了，用热水洗干净。 2.锅里放一点出油菜把葱姜蒜放进去炒香，把排骨放进去，炒个一分钟，不要太久，否则会老。 3.按照顺序放入一勺料酒两勺生抽三勺糖4勺醋.然后再放入热水，没过排骨。 小火焖30分钟 4.两勺淀粉放一碗水.等开火收汁的时候倒进去.

菜谱创建时间：2024-02-29 18:17:48