冬瓜炖排骨

作者： 东东美食厨房

用料

• 排骨
• 冬瓜
• 大葱
• 生姜
• 蒜
• 香菜
• 八角
• 料酒
• 老抽
• 盐

冬瓜炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净后放入冷水中，烧开后撇去浮沫，捞出备用。冬瓜切块，葱切段、姜切片、蒜切片，香菜切小段。

步骤 2

焯好的排骨放入高压锅中，加入开水，放葱姜蒜、八角、料酒、老抽，炖20分钟。

步骤 3

高压锅排气后开盖，放入冬瓜煮熟，加盐调味，放香菜碎出锅。

菜谱创建时间：2024-02-29 15:15:26