菠菜水波蛋～～巧做水波蛋

作者： wenwen私厨

分享一道营养健康，低脂低油，清淡的美食，简单的水波蛋，可以搭配甜咸，糖水水波蛋也非常好吃，简单又快手。

用料

• 鸡蛋 2个
• 水 适量
• 菠菜 适量
• 红萝卜 适量
• 黑椒粉 少许
• 盐 少许
• 食用油 少许

菠菜水波蛋～～巧做水波蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋

步骤 2

红萝卜

步骤 3

菠菜

步骤 4

用个小锅把水煮开，放少许食用油，把菠菜放进去焯水，去掉草酸。

步骤 5

焯水好的菠菜捞出来备用。

步骤 6

两个鸡蛋清洗干净，放在碗里，用个小锅来煮水，水煮开，把开水淋在鸡蛋碗里，泡个30秒左右吧。

步骤 7

然后把鸡蛋，一个一个打在开水里。

步骤 8

马上关火，盖上盖子焖5分钟。

步骤 9

时间到，打开锅盖，非常完美的水波蛋完成✅！

步骤 10

是不是很漂亮

步骤 11

如果要吃甜就放糖，可以加入各种甜品。

步骤 12

完美水波蛋。

步骤 13

蛋捞出来的水，把菠菜放进去煮开，加入盐就可以。

步骤 14

撒少许黑椒粉，营养健康～低脂低油！

菠菜水波蛋～～巧做水波蛋的小贴士

焖鸡蛋可以时间长点，不要开火。

菜谱创建时间：2024-02-28 20:58:27