四季豆炒肉

作者： 今天又多吃了一点

根据自己口味改良 一 不吃辣； 二 中途加水确保四季豆熟透。

用料

• 四季豆 250g
• 大蒜 两瓣
• 五花肉 100g
• 生抽 少许
• 盐 一小勺

四季豆炒肉的做法步骤

步骤 1

备菜：五花肉解冻切丝，四季豆去筋切丝，蒜压成蒜泥。

步骤 2

小火，锅内放一点油，放入五花肉，煸炒到焦黄出油。

步骤 3

将焦黄的五花肉推至一边，放入蒜泥，待其变色后，放入四季豆，转大火翻炒。

步骤 4

水分稍干时，放入半碗水，继续翻炒收汁，半干时，放入盐和生抽，水分干透便可出锅。

菜谱创建时间：2024-02-28 17:16:31