准备好所有食材!草鱼洗干净,可以摸少许盐!大葱切小,姜切丝!
热锅下油,油热下姜丝爆香!
姜丝微黄下鱼。
喜欢翠香口感把鱼煎至金黄,这样!喜欢口感软一点就微黄即可!
煎鱼时调好料汁,方便:盐,鸡粉,耗油,酱油,少许水搅拌均匀!
鱼煎好倒下提前调好的料汁。撒下葱圈,盖上盖子中火焖3-5分钟。开盖翻一下2分钟即可出锅!
很下饭呀,来吧,尝试一下!