京酱肉丝

作者： 张画

用料

• 猪瘦肉 100克
• 自制甜面酱 30克
• 大葱 半根
• 黄瓜 半根
• 干张

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

猪瘦肉切细丝

步骤 2

加入料酒、生抽、醋、白糖抓匀腌半小时。

步骤 3

腌肉的时候，千张切大块，大葱选葱白切丝，黄瓜切细条码在盘子中。

步骤 4

热锅热油，下姜葱碎略炒，加入肉丝翻炒，肉丝变色后，加少许水再炒1分钟，加入甜面酱，翻炒均匀，出锅。

步骤 5

开吃！

菜谱创建时间：2024-02-27 09:23:33