韭菜炒肉(新疆拌面拉条子炒法)

作者： CHICHI吃吃

我一个新疆人、自然是对拉条子拌面有特殊感情的，更何况我还是一个托克逊人

用料

• 肉
• 韭菜
• 干辣皮子
• 西红柿
• 洋葱
• 辣子
• 胡椒粉
• 酱油

韭菜炒肉(新疆拌面拉条子炒法)的做法步骤

步骤 1

炒肉，放胡椒粉，肉卞干 可以稍微多放一些油

步骤 2

肉卞干放皮牙子和干辣皮子、炒干点放酱油调色调味

步骤 3

翻炒放西红柿辣子炒出汤汁

步骤 4

放韭菜，放盐巴 韭菜不要老

步骤 5

出锅

韭菜炒肉(新疆拌面拉条子炒法)的小贴士

西红柿炒出汤汁倒韭菜，想汤汁多一些可以倒一点开水。 我喜欢油亮亮炒干一点的，所以不加水最好。

菜谱创建时间：2024-02-25 21:56:59