朴实蛋炒饭

作者： rambleeee

平平无奇且朴实的蛋炒饭哟，简单又好吃。

用料

• 热腾腾的隔夜饭 1碗
• 公鸡蛋 几只
• 配菜 若干
• 盐 少许
• 鲜酱油 少许

朴实蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材，如果玉米冷的瑟瑟发抖，那就先焯一下水，趁公鸡蛋不注意给他打一下。

步骤 2

因为隔夜饭还在冒白烟，所以先炒一下收一下水分。

步骤 3

把一半的鸡蛋炒成小块。 划重点： 1.一半 2.小块 3.油多一点会让鸡蛋饱满看起来更有食欲

步骤 4

剩下一半鸡蛋和米饭充分搅拌，确保每一粒米饭都粘上蛋液。这个时候没有加热

步骤 5

加油炒蛋，一边炒一边把饭切成小块。

步骤 6

加鸡蛋炒炒炒

步骤 7

东西扒拉到一边，中间位置空出来加配菜，先炒两下，再混在一起。

步骤 8

加盐调味，加酱油上色，提鲜。具体多少看个人口味

步骤 9

海胆最后放，随便翻拌糊弄几下。

步骤 10

装盘，加配餐。

菜谱创建时间：2024-02-25 12:38:01