按配方备好食材,黄油室温软化;
黄油软化打发;
打发好的黄油加入三个鸡蛋;
加鸡蛋后打发,打发的效果见上图;
把细砂糖、盐加入打发好的黄油中;
粉类材料先过筛拌匀再加入黄油中;
揉成团备用;
按10克一个分好团,搓圆,摆好盘,每圆放坚果顺带压扁一下;
烤箱预热,180度烤18分钟;时间到,出炉放凉即可开吃。
放凉后更酥脆。