鲜肉汤团

作者： snow-20

爆汁鲜肉汤团

用料

• 肉馅 200克
• 笋 100克
• 糯米粉 400克
• 开水 300克
• 调料耗油酱油小葱姜胡椒粉 适量

鲜肉汤团的做法步骤

步骤 1

笋切末，小葱放油拌一下，肉馅先调好味搅拌上劲儿，在一起拌好

步骤 2

开水和面，揪一块搓成团，面皮要厚点，煮的时候不容易破皮，因为肉馅煮的时间长不容易熟。

步骤 3

水开下汤团，中火煮，汤团飘起来点凉水，点两次凉水，煮20分钟，肉馅就熟了。

步骤 4

小技巧，1面皮要厚点，2煮的时候加凉水。

鲜肉汤团的小贴士

面皮要厚，煮汤团肉要煮熟，水开了打两次凉水，煮20分钟。

菜谱创建时间：2024-02-24 10:33:21