红烧猪蹄

作者： 琳琳散散

用料

• 猪蹄 两只
• 冰糖 十颗
• 桂皮 两片
• 八角 两颗
• 花椒 十粒
• 老抽 两勺
• 葱 一段
• 姜 五片
• 料酒 两勺
• 生抽 三勺
• 盐 一茶匙
• 蚝油 一勺

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄冷水下锅葱姜料酒焯水去腥 油热放冰糖炒出糖色下猪蹄翻炒均匀 下入香料加三勺生抽两勺老抽一勺料酒一勺蚝油翻炒均匀 加入开水没过食材 中火炖煮一个小时左右 大火收汁即可

菜谱创建时间：2024-02-23 11:55:16