2024年饭

作者： 洋气麻麻

小宝刚满百天，这个年就不打算回老家过了。婆婆又把脚崴了，这顿年饭不得不由我来操持了。 提前拟好菜单，准备好食材。卤鸡，牛肉，鸡爪，香肠，排骨都是提前一天卤好的。腌肉的盐没有洗掉，导致卤肉很咸是一大败笔。记下来以防下次再忘。下次还可以同时卤些素菜比如藕片和千张。 年三十吃完早饭就开始忙活了。杨先生做帮厨，大宝做寒假手工作业，小宝整个上午也很乖。本来担心时间不够，没想到刚刚好不紧不慢赶在12点之前开饭。 蒸的比较多，提前协调好顺序，蒸的同时为后面的菜做准备，井然有序。

用料

• 瘦肉，糯米
• 排骨，鸡肉，牛肉，香肠
• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 1把

2024年饭的做法步骤

步骤 1

提前拟好菜单 安排好顺序，比如南瓜需要提前削皮切好，双层蒸锅可以同时蒸南瓜和珍珠丸子。

步骤 2

成品图，没有单独拍。 朋友圈收获了很多赞，满足了虚荣心😄

菜谱创建时间：2024-02-22 23:09:36