猪蹄有猪腥味原因

作者： 静静向前冲

按照菜谱做的猪蹄。但是做完以后有淡淡的猪腥味。咨询后得出以下结论。 原因1，买的新鲜猪蹄当时没有泡水洗干净，而是直接冻起来了。所以导致部分猪血没有排干净。有猪腥味。 2如果第一次过水，还是有味道，可以重复清洗，过水。 3。一定要选择新鲜猪蹄，冷冻猪蹄切口平滑，一般是电锯切的。新鲜猪蹄用刀剁开。一般不太平滑。

用料

• 猪蹄 1

猪蹄有猪腥味原因的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2024-02-22 14:37:28