椰香红豆糕～简易版

作者： 嵐嵐Ann

马蹄粉是个神奇的东东，创意无限……只要发挥你的想像😀😀😀

用料

• 蜜红豆（我买的） 用量随意我用了250克
• 椰浆 1罐加水混合共380克
• 马蹄粉 125克
• 糖（砂糖，片糖，冰糖）都可 按自己口味调整我用了75克（偏清淡）
• 水 380克煮糖用

椰香红豆糕～简易版的做法步骤

步骤 1

1罐椰浆200克的加水混合共380克（也可用牛奶，也可只用水做原味）以总量280克为准+125克马蹄粉搅匀过筛备用

步骤 2

糖（砂糖，片糖，冰糖）都可，按自己口味调整我用了75克（偏清淡）+水380克煮融煮沸

步骤 3

糖水中放入蜜豆搅匀，用量随意我用了250克，然后加两大勺椰浆粉混合物到热糖水中搅拌成酸奶状（这就是传说中的熟浆）

步骤 4

糖水中放入蜜豆搅匀，用量随意我用了250克，然后加两大勺椰浆粉混合物到热糖水中搅拌成酸奶状（这就是传说中的熟浆）

步骤 5

将传说中的熟浆慢慢倒入到椰浆混合物中，生熟浆搅拌顺滑装盘开蒸

步骤 6

生熟浆搅拌顺滑装盘开蒸

步骤 7

生熟浆搅拌顺滑装盘开蒸，100度蒸30分钟左右

步骤 8

放凉切片食用（隔夜放冰箱里保存后可以煎至金王食用便是另一番风味）

菜谱创建时间：2024-02-22 07:13:33