1⃣️梅干菜泡水30min-1h 2⃣️五花肉切块➕去腥三件套(葱姜料酒),焯水 (很新鲜的话不焯水 泡出血水即可) 3⃣️梅干菜五花肉扔进锅里,加2勺生抽,2勺老抽,半勺蚝油,三块冰糖,1勺料酒,煮饭键40min翻面,再来40min(根据自己家电饭煲的脾气调整时间哈