湘北腊肉炖腊豆腐

作者： 小丹丹奔放的额头

家常菜 每日午餐

用料

• ＃腊肉 适量
• 青辣椒 6个
• ＃腊豆腐 2块
• 生姜 适量
• 蒜泥 适量
• 小米椒 3个

湘北腊肉炖腊豆腐的做法步骤

步骤 1

青辣椒滚刀切断。

步骤 2

生姜、小米椒、蒜头切好备用。

步骤 3

腊豆腐切薄块。

步骤 4

放油至锅内，油温升起来就可以放腊豆腐，翻炒至八分熟后加入腊肉继续爆炒，然后加入大蒜、小米椒和生姜，翻炒5分钟左右，然后加入青椒翻炒，随即加入开水炖煮，因为腊豆腐炖煮久一点更劲道Q弹，可以炖煮20分钟左右，然后出锅。

菜谱创建时间：2024-02-21 11:41:16