葱油鸟贝/螺片/掐菜

作者： 十三Oo

用料

• 鸟贝
• 葱白 一段
• 姜 几片
• 花椒 十来颗
• 干辣椒 三个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 水 1勺
• 油 适量

葱油鸟贝/螺片/掐菜的做法步骤

步骤 1

鸟贝开背 摘出内脏 洗净备用

步骤 2

葱姜干辣椒切丝备用

步骤 3

生抽 蚝油 糖 水 混合 备用

步骤 4

烧一锅开水 水开关火 放鸟贝瞬烫赶紧捞出 过冷水（也许可以不过？）控干 装盘

步骤 5

放上葱姜花椒干辣椒

步骤 6

起锅热油 冒烟关火 浇在配料上

步骤 7

淋上酱汁

步骤 8

吃的时候拌匀一下 同样方法可以做螺片和掐菜

菜谱创建时间：2024-02-20 20:07:34