彩棋—挑食营养不良解决方

作者： 孟海森

这是专门解决挑食和营养不良的拓展应用方子，用的面团是 棋子 方子里的面团。 这里主要记录了如何加彩和分步骤里的注意点。

用料

• 面团 棋子方子面团
• 彩色果蔬粉/彩色果酱 随意多量

彩棋—挑食营养不良解决方的做法步骤

步骤 1

用任意粉或任意果酱做油酥。 图片是紫薯粉做的油酥，视觉上是不是有点像蓝莓酱？

步骤 2

油酥是 任意果粉+任意食用油+糖 或 任意果酱+任意食用油+同色果粉。 有了颜色孩子瞬间感兴趣想往嘴里放。

步骤 3

这次放的是熟花生油，她想吃就吃吧。单是吃到这彩色油酥就不住的:好吃😋好吃😋了。

步骤 4

第一次折叠 用包含式 ，一层完全包住另一层。

步骤 5

接上第4步 反过来再找找哪个地方没有包好，补充一下。确保不漏油酥或果酱，否则满哪里都是。

步骤 6

两次 擀压+三折叠后，最后擀压1㎝厚，形成多层。

步骤 7

切成4*5㎝左右块状，放入刷油的烤盘中。 平铺摆好，刷蛋液，撒芝麻。

步骤 8

还没有烤就能看见漂亮的岩层。

步骤 9

烤箱预热3分钟后，165度25分钟

步骤 10

烤完岩层更明显漂亮！

步骤 11

趁热从烤盘取出，放到晾架上，否则底下水蒸气破坏岩层。

步骤 12

一声:彩棋子烤熟了。孩子立刻跑过来抢了。当然不用担心❤️孩子👶🏻啥挑食，营养不良。 好吃不要多吃， 八九分饱刚好。

菜谱创建时间：2024-02-20 19:59:42