木耳炒腐竹

作者： 春暖花开9628wm

美味佳肴～我喜欢🌸🌴

用料

• 腐竹（泡软切段） 4～6根
• 黑木耳（新鲜） 1把
• 五花肉（切片） 1块
• 蒜头（切碎） 1个
• 葱段（切小） 1～2段
• 小米椒（切小） 随口味添加
• 青红椒（切小） 随口味添加
• 大蒜（切小） 1根
• 料酒 1汤匙
• 老抽 小半勺
• 盐 半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

木耳炒腐竹的做法步骤

步骤 1

水开下腐竹和木耳焯水（焯熟）

步骤 2

捞出控水备用

步骤 3

另起锅放五花肉煸炒出油脂

步骤 4

把葱蒜小米椒下锅，加点老抽和料酒

步骤 5

炒香炒上色

步骤 6

放入焯熟的腐竹和木耳

步骤 7

把青红椒和大蒜也加进来

步骤 8

调味加盐、蚝油和生抽

步骤 9

大火翻炒即可出锅！

木耳炒腐竹的小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家的实际菜量适当增减。

菜谱创建时间：2024-02-20 14:25:58