牛肉饺子90个

作者： 墨黛m

用料

• 牛肉馅 500克
• 胡萝卜 1根
• 香菜 160克
• 洋葱 半个
• 姜末 15克
• 五香粉 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量

牛肉饺子90个的做法步骤

步骤 1

开水中放入花椒粒，小茴香，大葱段，放凉备用。

步骤 2

牛肉馅中放入生抽，盐，五香粉，顺时针搅拌均匀。

步骤 3

少量多次打入花椒水，顺时针搅拌，搅拌成泥状最佳。1

步骤 4

把姜末放在肉馅表面，泼入滚烫的花椒油，稍微多点，牛肉瘦。倒点香油，搅拌均匀。

步骤 5

拌入炒熟放凉胡萝卜丝，香菜碎，洋葱碎，搅拌均匀即可。

步骤 6

我用的这个电饭锅勺子，九勺面粉，正好包了90个饺子。

菜谱创建时间：2024-02-19 16:05:21