所有食材切丁 茄子去皮切丁
洋葱粒和油小火翻炒出香味
加入其他食材 加入盐 酱油 蚝油 没过食材的水
水收干后再重复此步骤2-3次 直到食材软烂到自己喜欢的程度 注意用大火转小火 不要煮糊注意搅拌
出锅装罐子 我吃了两天 新鲜度可以