准备食材
牛腩冷水下锅,放姜片料酒焯水备用
中小火炒出糖色
放牛腩翻拌均匀
放配料炒香 放入生抽1汤匙,料酒1勺
加入刚烧开的热水,刚好淹没食材即可
加入锅圈番茄火锅底料
煮开后,小火炖1小时左右
加入土豆胡萝卜小火焖18分钟
好啦,开吃
味道酸酸甜甜中带丝丝微辣
老好吃了
番茄味浓郁,很正
汤汁拌饭拌粉条或蔬菜也好好吃啊
感觉煮火锅也会很好吃,下次再试试✌️
加热开水哦,喜欢烂点的炖1个半小时再放土豆哦