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牛肉炖柿子地瓜的做法

牛肉炖柿子地瓜

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作者: 臭蛋CHEN
臭蛋CHEN
小妞首次上传!超简单得呦!我灰常喜欢!希望大家有个美好的晚餐!

用料

牛肉炖柿子地瓜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量油、冒烟下八角、姜片、蒜末、花椒翻炒出香味、下牛肉炒匀!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下西红柿炒匀!翻炒几下!西红柿出汁!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下地瓜!多炒几下呦!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一勺白糖!里面没有加水,是西红柿汁!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量热水!过食物!炖1小时左右!中间要多翻动几次!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热水加到这个位置刚刚好、水多西红柿的味道会减少!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖到汤有一半左右放盐!我用的大勺!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放味精!翻炒几下O K!关火!我没买小葱!这时候放小葱或者香菜!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的牛肉炖西红柿地瓜就好了!小伙伴们开吃吧!

牛肉炖柿子地瓜的小贴士

1、牛肉切块的时候要用刀背拍打几下!这样炖出来的肉更加筋道! 2、牛肉要用冷水过水! 3、西红柿过热水剥皮,汁更多! 4、添汤一定要加开水!去除铁锅的铁锈味!

菜谱创建时间:2014-08-14 18:40:21
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