做法: 1.先将猪扒洗净,抹干,剁松,加调味腌约30分钟。 2.将煎碟放入炉内,用高火加热约4分钟,再将猪扒排放煎碟上,用高火煎约3分钟,反转另一面,再用高火煎约3分钟,取出。(警告:必须使用特制微波煎碟)
3.将洋葱丝放盛器内,加1汤匙油拌匀,盖上微波保鲜纸,留一洞疏气,放入炉内,用高火煮1分钟,取出加入汁拌匀,再用高火煮约1分30秒钟至滚,取出淋在猪扒面上供食。